Mushroom Trio Maze Gohan
New York maze gohan topped with 3 kinds of meaty mushrooms of the day, flavorfully marinated with garlic sauce.
きのこのマリネまぜ御飯
しいたけ、しめじ、エリンギなど、その時々に手に入った3種類の新鮮なきのこを、ガーリックの効いたソースにマリネしました。
Ingredient :
3 kind Mushrooms, (Shitake,Shimeji,King oyster,or Etc) Organic brown rice, Black rice, Hulless barley, MG red rice, Purple barley, Rye berries.Ginger, Tomato, Cucumber, Avocado, Tofu, Egg, Bonito flake, Shiso leaf, Nori seaweed, scallion.