Anago Kabayaki Maze Gohan

New York maze gohan topped with juicy BBQ sea eel. Lean and flaky like white fish, generously brushed with our homemade kabayaki marinade and slowly grilled to perfection.


ジューシーな穴子の蒲焼きがメインのニューヨークまぜ御飯です。 白身魚のようにさっぱりとした味わいの穴子にコクのある自家製のたれを塗り重ね、薫り高く焼き上げました。

Ingredient :

Sea eel, Organic brown rice, Black rice, Hulless barley, MG red rice, Purple barley, Rye berries, Tomato, Cucumber, Avocado, Tofu, Egg, Bonito flake, Shiso leaf, Nori seaweed, scallion.